Çorba Tarifleri
Yapımı meşakatli ama tadı damağınızda kalıcak lezzetli bir çorba tarifi Düğün Çorbası
Malzemeler
2 kilo yoğurt
2 yumurta
500 gram yarma
1 su bardağı nohut
2 çorba kaşığı un
Tuz
Sosu için
Tereyağı
Nane
Pul biber
Tarifi
Orta boy tencerenin içine yoğurt, yumurta ve un konulup iyice karıştırılıp, içine yarma,akşamdan ıslatılmış nohut, tuz ilave edilip...
Soğuk havalarda içinizi ısıtıcak sağlıklı ve besleyici bir çorba Ispanak Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 demet ıspanak yaprağı
1 kase yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 litre et suyu
1 yemek kaşığı, tereyağı
pulbiber
tuz
Tarifi
Ispanak yapraklarını yıkayıp,ince ince kesip büyük bir tencereye alalım.Üstüne et suyunuda ekleyip kaynatalım.Terbiyesi için,yoğurt ve unu...
Hem lezzetli hemde doyurucu bir çorba Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler
Yarım Tavuk göğsü
1 kahve fincanı pirinç
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı ılık su
1 su bardağı tavuk suyu
Kekik
Tuz
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü haşlayıp elinizle iyice didin.Bir tencereye 1/2 çay bardağı sıvı yağ koyup,yemeklik doğranmış soğanları ve...
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak besleyici ve lezzetli bir çorba tarifi
Malzemeler
1 adet soğan
150 gr yağsız Kıyma
1 yemek kaşığı salça
5 yemek kaşığı toz tarhana
5-6 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Hazırlanışı
Tereyağını eritip,yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun,salçasınıda ekleyip, içine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.5 su bardağı...
Doyurucu ve besleyici bir çorba Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler
3 adet patates
2 adet kırmızı soğan
1 diş sarmısak
3-4 bardak et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak süt
2 kaşık un
2 adet yumurta sarısı
karabiber
Tuz
Yapılışı
Tencereye tereyağını koyup,kabaca doğranmış patates ve soğanları ,sarımsağı ekleyip ,et suyunu ekleyip,...
Besleyici ve sağlık bir çorba tarifi Ispanak Çorbası
Malzemeler
1 kg ıspanak
4 adet soğan
1 çorba kaşığı yağ
2 kahve fincanı un
2 litre etsuyu
yarım çorba kaşığı tuz
Hazırlanışı
Ispanakların kumları gidene kadar iyice yıkayıp, 5 dk haşlayın, süzüp sıkın. Tencereye yağı ekleyip, piyazlık doğranmış soğanı katıp 5-6 dk kavurup,...
Geleneksel çorbalarımızdan sağlıklı ve besleyici bir çorba tarifi Tarhana Çorbası
Malzemeler
5 yemek kaşığı kuru tarhana
1 litre su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 domates
2 tatlı kaşığı kuru nane
Pul biber
Tuz
Yapılışı
Kuru tarhana bir kaseye alınıp, yarım su bardağı...
Soğuk Kışların lezzetli tarifi Kremalı Mantar Çorbası
Malzemeler
8-9 adet mantar
1 adet soğan
150 gr. margarin
2 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı süt
1 et suyu
4 su bardağı su
Yarım paket krema, tuz
Yapılışı
Mantarları ve soğanı ince doğrayıp, teflon tavada sote edip,başka bir tavada margarini eritip, unu kavurun. Süt...
Malzemeler
400gr iri parçalar halinde kemiksiz et
50ml soya sosu
2 çorba kaşığı Dijon hardalı
1 çorba kaşığı sirke
Biraz kekik
1 adet defne yaprağı
Zeytinyağı
50ml limon suyu
Tarifi
Bütün malzemeyi derin bir kapta karıştırıp, marine olması için 2-4 saat kadar buzdolabında bekletiniz.
Etleri şişlere dizin.
Eğer atak evresindeyseniz şişleri bu şekilde ızgara da pişirin.
Eğer seyir evresindeyseniz etlerin arasına domates, soğan,...