Çorba Tarifleri
Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonları ilaç kullanmadan,kolayca atlatabileceğiniz şifa niyetine, lezzet niyetine içeceğiniz enfes bir tarif Hasta Çorbası Tarifi
Malzemeler
Tel Şehriye
Tavuk Boynu veya kanadı
Yumurta
limon
tuz
Hazırlanışı
Tavuk parçalarını iyice dağılana kadar suda haşlayıp, kaynayan suyu süzüp ayrı bir tencereye alıyoruz. Kalan tavuk parçalarını tiftikleyip tencerenin içindeki tavuk suyuna atıyoruz. 1 çay bardağı tel şehriyeyide...
Sofralarınıza renk ve lezzet katıcak, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak,A vitamini kaynağı nefis bir çorba tarifi Portakallı Havuç Çorbası Tarifi
Malzemeler
500 gram havuç
1 adet soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze zencefil
4 su bardağı sebze suyu
3 su bardağı su
3 adet portakal
tuz
Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp, havuçların kabuklarını soyup dilimleyin.Orta boy tencerenin içinde tereyağını...
Lezzetli ve pratik bir çorba Domates çorbası
Malzemeler
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı domates püresi
6 su bardağı su
40 gr tereyağı
Tuz
Servis için
Kaşar peyniri
Tarifi
Tereyağını eritip, unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun. Domates püresini ilave edip, suyunu ekleyip hızlıca karıştırın. Kaynadıktan sonra tuzu ilave edip, kaselere aktarıp,...
Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak doyurucu ve sağlıklı bir çorba tarifi Yalancı İşkembe Çorbası
Malzemeler
500 gram tavuk göğüs
5 bardak su
4 kaşık un
100 gram margarin
2 diş sarımsak
1 yumurta sarısı
1 limon
Kırmızıbiber
Tuz
Hazırlanışı
Tavuk haşlayıp, küçük parçalar halinde didiklenir. Yağ ve un kavrulup, topaklanmaması içine 2...
Sağlıklı,besleyici çok hafif bir çorba Kıymalı Şehriye Çorbası
Malzemeler
1 tatlı kaşığı doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yeşil biber
1 adet iri domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı yıldız şehriye
1 litre su
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Yapılışı
Tencereye sıvıyağ konup kıyma eklenip iyice...
Sağlıklı ve leziz nefis bir kış çorbası tarifi Sütlü Brokoli Çorbası...
Yapılışı
Brokoli iyice yıkanıp 4-5 dakika kadar haşlanıp, süzülür. Soğan ince ince doğranıp tereyağında kısık ateşte kavrulur. Üstüne kaynar su eklenip, haşlanmış brokoliler parçalanıp eklenip, kısık ateşte kaynamaya bırakılır.Başka bir tavaya sıvı yağ dökülüp, un kavrulur. Un biraz ılıyınca üstüne...
Tadına doyamayacağınız bir çorba tarifi; İşkembe Çorbası...
Malzemeler
1 adet kuzu işkembesi
2 adet bumbar
10 su bardağı su
3 çorba kaşığı un
60 gr tereyağı
3 yumurta
3 kaşık sirke
Tuz
Sarımsaklı sos için
1 su bardağı sirke
6 diş sarımsak
Hazırlanışı
İşkembeyi iyice yıkayıp, birkaç kez kaynar suya batırıp suyunu süzün....
Nezleden, böbreklere birçok alanda çok yararlı bir çorba tarifi vereceğiz size; şalgam çorbası..
Tarifi
Soğanı ince ince kıyıp, tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Daha sonra üstüne salçayı ilave edip, kavurmaya devam edin. Üstüne sıcak su ilave edip, kaynama noktasına geldiğinde küp küp doğranan şalgamları ekleyin.
Tuz, karabiber ve pul biberinide ekleyip, kaynadıktan sonra üstüne...
Soğuk havalarda keyifle içeceğiniz bir tarif Kış Çorbası Tarifi
Malzemeler
2 lt tavuk suyu
500 gr haşlanmış kuru fasulye
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 demet karalahana
1 çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Üzeri için
Parmesan peyniri
Tarifi
Soğanı ince ince kıyıp ,tuz ve karabiberi ilave edip kavuralım.İnce ince doğradığımız sarımsakları da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya...
Hem lezzetli hemde doyurucu bir çorba tarifi Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi
Malzemeler
250 gr kuşkonmaz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 çay bardağı süt
2-3 dal maydanoz ya da tarhun
Tuz
Su
Tarifi
Kuşkonmazları soyup,temizleyip ve tencereye yerleştirip,kuşkonmazların üstünü geçecek şekilde suyu ve tuzunu ekleyip 15-20 dakika haşlayalım.Başka bir...