Çikolatalı Sufle Tarifi

Çikolatalı Sufle Tarifi
3 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 1.391 kez okundu.

Çikolata mutluluktur diyenlere nefis ve çok özel bir tarif Çikolatalı Sufle

Malzemeler
1.5 su bardağı toz şeker
80 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
Bir tutam tuz

Hazırlanışı
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıp,ayrı ayrı kaplara koyun. Dört sufle kabının içini yağlayıp toz şeker serpip, bitter çikolatayı rendeleyin. Rendelenmiş çikolata ile birlikte toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, tereyağını bir tencerede eritip unu ilave edin. Un pembeleşince sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Rendelenmiş çikolatayı, kakaolu karışımı ilave edip karıştırmaya devam edin. 3-4 dakika sonra yumurta sarılarını ekleyip, kısık ateşte 3-4 dakika daha pişirin. Tencereyi ocaktan alıp ılımaya bırakın. Yumurta aklarını bir tutam tuz ekleyip kar gibi oluncaya dek çırpıp, çikolatalı karışıma ekleyip kaşıkla söndürmeden karıştırın. Karışımı sufle kaplarına paylaştırıp, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirin.Fırından alıp pudra şeker serpip sıcak servis yapın.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica