Çeri Domatesli Pizza Tarifi

Farklı tatları denemeyi sevenlere haftasonu evinizde keyifle yapacağınız bir pizza tarifi Çeri Domatesli Pizza Tarifi

Malzemeler
1 top süzülmüş mozzarella
250 gram un
150 ml ılık su
0.5 çay kaşığı şeker
3.5 gr kuru maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
200 ml domates rendesi
Fesleğen
3-4 adet çeri domates
çalışma yüzeyi için un

Yapılışı
Küçük bir kabın içine ılık su, maya ve şeker ekleyip, maya eriyinceye kadar karıştıralım.

Derin bir kabın içinde un ve tuzu karıştırıp, üstüne mayalı karışım, su ve zeytinyağını ekleyelim, yoğurarak hamur haline getirelim.Düz bir zeminde hamurum açıp, üstünü bir havlu ile kapatıp sıcak bir ortamda 1-2 saat bekletelim.Fırınımızı 220 derece ısıya ayarlayalım.Hamurun düz bir yüzeyde yüzeyini düzleştirelim.

Küçük bir kabın içinde zeytinyağı, domates püresi ve tuzu karıştırıp, fesleğen yapraklarını sosa ekleyelim. Sosu pizzanın üstüne sürüp, yaklaşık 8-10 dk fırında pişirelim.

Fırından çıkan pizzanın üstüne dilimlenmiş mozzarella peynirleri ve ikiye ayrılmış çeri domateslerini yerleştirip tekrar fırına verelim ve peynirler eriyene kadar pişirelim.Pişen pizzamızı taze fesleğen yaprakları ile süsleyip servis edelim.

Afiyet olsun…