Böğürtlenli Light Cheesecake Tarifi

Diyet yapıyorum hiç tatlı yemeyecek miyim? diyenlere mis gibi meyve ve kremalı tadıyla Böğürtlenli Light Cheesecake Tarifi

Malzemeler
1 kase süzme yoğurt
200 gram light labne peyniri
3 yemek kaşığı tatlandırıcı

Tabanı için
3 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 yumurta
1 yemek kaşığı tatlandırıcı
1 çay kaşığı tarçın

Meyveli sos için
1 su bardağı böğürtlen
1 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tatlandırıcı

Yapılışı
Yumurtayı çırpıp kepeği, tatlandırıcıyı ve tarçını ekleyip karıştırıp, kek kalıbına karışımı dökün.Süzme yoğurdu labne peyniriyle iyice karıştırıp tatlandırıcıyı ekleyip, karıştırarak yumuşatın.Sos tenceresine meyveleri alıp tatlandırıcıyı ve limonu ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.Kekin tabanı soğuduktan sonra üstüne karışımı döküp yayıp ,en üste meyveli sosu yayıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun…