Acılı Ekmek Tarifi

İştahınızı kabartacak çay saatleri ve kahvaltılarına eşlik edecek nefis bir tarif Acılı Ekmek

Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Kekik, tuz

Yapılışı
Hamuru mayalayıp kenarda dinlenmeye bırakın.Diğer taraftan tavaya sıvı yağ ekleyip yemeklik doğranan soğanı ilave edip, pembeleşince salçayı ilave edip karıştırın.Kokusu çıkmadan ocaktan alıp, kekik, tuz, susam, sarımsak, ekleyip karıştırın.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp fırın tepsisine dizip, üstüne hazırladığınız harçtan eşit miktarda üstüne yayın.Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.